流变仪是一种多功能流变学测试系统，可以用来精选配方、质量控制、流变学试验和加工性能试验，将被测物料加入混炼室中，物料受到转速不同，转向相反的两个转子所施加的作用力而在转子与室壁间被不断混炼剪切，转子凸棱也受到物料的反作用力，高精度旋转流变仪通过扭矩传感器测得这种反作用力，通过电脑软件处理，得出转矩随时间变化的流变图谱。
流变仪从构成上分为三部分，即测量驱动系统、主机控制系统和辅机附件部分。测量驱动系统用于测量温度、压力、转速和转矩信号，随时把信息传给主机，并为辅机提供电源和马达驱动;辅机部分包括混合器、单螺杆挤出机、双螺杆挤出机、吹膜机、压延挤带机、电缆包覆装置和造粒机等;主机控制系统用于设备的校正、试验参数的设置、数据的采集、显示和处理，发出对辅机的参数控制信号;附件部分包括转子、螺杆、模头、漏斗、加料器、传感器和电子天平等。根据不同的试验要求，将主机、辅机和附件有机地组合起来，便可完成。
流变仪测试模式有以下几种，应力控制或应变控制下的旋转测试；应力控制或应变控制下的振荡测试；蠕变/恢复测试；应力松弛测试；法向应力测量；线性拉伸或压缩；振荡和旋转的叠加测试。流变仪可提供任何类型或组合的流变测试（旋转模式）或振荡模式），以空气轴承支持的同步 EC马达技术为基础。流变仪可轻松配备多种温控设备和扩展的配件。
流变仪的性能特点：
1、高精度旋转流变仪采用进口非接触式动态扭矩传感器与伺服电机驱动，数据测量精度高，重复性好，免维护，使用寿命长；
2、电子过载保护装置；
3、高精度旋转流变仪可同时测量物料密炼过程中扭矩（温度）-时间曲线，通过曲线的细微变化探知物料微观结构、宏观形态、加工性能的差别与特点。
4、高精度旋转流变仪的试验原理是测试材料在高温剪切下转矩、温度、压力的变化；
5、转矩与熔体的粘度、加入的添加剂及设定的工艺参数相关；
6、样品混合时所受阻力与样品熔体粘度成正比，通过作用在转子或螺杆上的反作用力转矩测得这种阻力。
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