白扁豆

3、起油锅热后倒进鸭块2020/10/3白扁豆粥
更新时间:2020-10-03 21:14 浏览:59 关闭窗口 打印此页

  3、起油锅热后倒进鸭块,翻炒5分钟,加入料酒,倒进凉水浸没鸭肉,大火烧开后放盐,改用小火炖一个小时;

  材料:猪脊骨500克,白扁豆50克,枣干8颗,莲子10粒,葱、姜适量,水、食盐适量

  1、白扁豆、莲子用清水浸泡半小时,红枣洗净备用,生姜切片,葱洗净后切葱节备用;

  3、将焯过的龙骨放入砂锅中,倒入适量清水,放入泡好白扁豆、莲子和红枣,放入葱和姜,大火烧开后,转小火煲2小时左右关火,出锅前调入少量食盐调味即可盛出食用。

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